Ситно, смачно і корисно! Це про 5-разовому харчуванні. Щодня в раціоні дітей – м’ясо, фрукти, овочі, соки.
Зразкове комплексне меню одного дня:
Приймання їжі | Найменування страви | вихід страви | Харчові речовини, г | Енергетична цінність (ккал) | Вітамін С | № рецептури | ||
Б | Ж | У | ||||||
СНІДАНОК | омлет натуральний | 200 | 14, | 15,86 | 6,56 | 222,26 | 1,625 | 789.1 |
СНІДАНОК | Чай з цукром | 200 | 0,4 | 0,1 | 15,06 | 60,66 | 0,2 | 864 |
СНІДАНОК | хліб пшеничний | 100 | 8,2 | 1,4 | 1,3 | 195 | 0 | 878 |
СНІДАНОК | Масло (порціями) | 10 | 0,01 | 0,62 | 0,02 | 5,66 | 0 | 204 |
РАЗОМ ПО ПРИЙОМУ ЇЖІ: | 510 | 22,61 | 17,98 | 22,94 | 483,58 | 1,825 | ||
ОБІД | Суп картопляний з м’ясними фрикадельками | 350 | 26,78 | 12,39 | 22,86 | 299,46 | 24,008 | 776 |
ОБІД | Соус червоний основний | 100 | 4,91 | 3,37 | 4,05 | 77,66 | 6,241 | 717 |
ОБІД | Птах або кролик, тушковані в соусі | 120 | 7,56 | 7,73 | 1,33 | 158,23 | 1,872 | 103 |
ОБІД | Житній хліб | 70 | 3,23 | 0,59 | 16,37 | 85,26 | 0 | 879 |
ОБІД | Компот із суміші сухофруктів | 200 | 8,38 | 1,08 | 154,18 | 642,74 | 12,15 | 353 |
ОБІД | Макарони відварні 2 | 200 | 8,08 | 5,5 | 41,06 | 254,52 | 0 | 198 |
РАЗОМ ПО ПРИЙОМУ ЇЖІ: | 1 040 | 58,94 | 30,66 | 239,85 | 1517,87 | 44,271 | ||
ПОЛДНИК | Плоди або ягоди свіжі | 200 | 0,7 | 0,7 | 17,24 | 82,72 | 17,6 | 578.1 |
РАЗОМ ПО ПРИЙОМУ ЇЖІ: | 200 | 0,7 | 0,7 | 17,24 | 82,72 | 17,6 | ||
ВЕЧЕРЯ | Запіканка картопляна або рулет картопляний з м’ясом | 250 | 20,65 | 24,18 | 23,85 | 455,72 | 50,75 | 464.1 |
ВЕЧЕРЯ | хліб пшеничний | 100 | 8,2 | 1,4 | 1,3 | 195 | 0 | 878 |
ВЕЧЕРЯ | Житній хліб | 70 | 3,23 | 0,59 | 16,37 | 85,26 | 0 | 879 |
ВЕЧЕРЯ | Чай з цукром | 200 | 0,4 | 0,1 | 15,06 | 60,66 | 0,2 | 864 |
ВЕЧЕРЯ | соус сметанний | 100 | 6,64 | 3,91 | 2,7 | 73,1 | 0,59 | 732 |
РАЗОМ ПО ПРИЙОМУ ЇЖІ: | 720 | 39,12 | 30,18 | 59,28 | 869,74 | 51,54 | ||
ВЕЧЕРЯ 2 | Напій апельсиновий або лимонний | 200 | 0,14 | 0,04 | 25,2 | 97,58 | 3,696 | 545 |
РАЗОМ ПО ПРИЙОМУ ЇЖІ: | 200 | 0,14 | 0,04 | 25,2 | 97,58 | 3,696 | ||
РАЗОМ ЗА ДЕНЬ: | 2670 | 121,51 | 79,56 | 364,51 | 3051,49 | 118,93 |